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Création d’une crêperie et revente de produits locaux

Céline LE PAIH, Léandro GOMEZ, Alizée DADEN, Pauline HERVE, Orianne CADET

Céline LE PAIH, Léandro GOMEZ, Alizée DADEN, Pauline HERVE, Orianne CADET

 

La porteuse de projet, Martine Clech, souhaite ouvrir une crêperie à Bénodet, ou aux alentours. Particularité, elle souhaite proposer des fruits de mer sur sa carte. Ancienne employée d’une crêperie similaire dans le secteur, elle décide de créer son activité suite au départ en retraite de son patron. Ses objectifs : proposer la même offre, garder les mêmes fournisseurs  et s’assurer un succès semblable à l’ancien établissement dans lequel elle travaillait.