Composition du groupe : Océane FAVE, Martin FOUTREL, Thibault HERVE, Erik LE BRAS, Laurine LE MOING, Elisa LE PORS, Lola PEZENNEC, Mathilde TSCHAEN
Projet: Cheese & Wine
« Cheese & Wine » est un concept parisien qui connaît un grand succès. Il s’agit d’associer le vin et le fromage dans une ambiance conviviale. L’idée est de savoir si un tel établissement est viable ou non à Quimper. Nous avons pour le moment réalisé plusieurs enquêtes. C’est un lieu de dégustation de vins et fromages à Quimper.
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